כפר יחזקאל

לקראת החג הטעים שבא עלינו לטובה, גיבשתי מספר תוּפינים שתוכלו לרכוש או לליל הסדר או לקראת החג השני. בתקווה שתצלחו את קריאת ההגדה ללא תחושת רעב…

תפריט אוכל מוכן לפסח וימיו המיוחדים:

*קצת פרשיוּת להורדת המצות*
סלט גזר של דודה נירה עם צימוקים אוזבקים, פקאן מסוכר בדבש ורוטב דבש חמצמץ מתוק
[45 ש״ח]

קולורבי מוחמץ עם איולי שקדים ועשבים, גבּן עיזים, רוקט ושמן זית ׳כרמזית׳
[40 ש״ח]

״בַּרְבָּא״ של ראשל: סלט סלק צבעוני עם סירופּ רימונים, כמון, זרעי כוסברה
[45 ש״ח]

בּישבָּש״ (שומר) צלוי בתוספת קרם שום ירוק עם שומר וערק וסלסה של עלי שומר
[48 ש״ח]

*למרוח על המצה תוך־כדי קריאת ההגדה*
כבד קצוץ של ראשל; עם הר של בצל מקורמל
[50 ש״ח]

סלט ביצים [יפני] של רותי; עם הר של בצל ירוק ואיולי מיסו
[50 ש״ח]

חזרת של דודה אורנה
[30 ש״ח]

״קָפּוּנָטַה״ של חצילים עם פלפל קלוי, בצל מאודה, צנוברים, פטרוזיליה קצוצה ולימון כבוש
[48 ש״ח]

*משהו מבושל*
שעועית מנומרת עם בצל מושחם, תבלין ״ראש־ל־חנות״ ולימון כבוש
[45 ש״ח]

*ממרחי השף (לחג בצנצנת)*
ריבת תותים [למבוגרים] עם הל, ציפורן ואניס (20% סוכר)
[30 ש״ח]

ממרח עגבניות מיובשות (כמו סוכריות) מקומיות ועלי ציתרה
[50 ש״ח]

״עמבה״ יפנית: קרם מנגו מותסס עם קארי יפני
[50 ש״ח]

איולי של שקדים ועשבים (עם עשבי העונה)
[50 ש״ח]

[מוזמנים להתקשר או לכתוב לטלפון 050-9709113 להזמנות וכמויות מסודרות]