הי לכולם,
ביום שבת הקרוב אנחנו מעמידים ביריד במושב דוכן אוכל הודי.
זאת הזדמנות ללמד את מי שבעניין, איך להכין את האוכל הטעים והבריא הזה..
אנחנו מציעים סדנה בתמורה לעזרתכם בבישולים :)
באים בלי ילדים, ומספר האנשים מוגבל, על בסיס כל הקודם זוכה..
סשן ראשון הכנת כדורי בנופי - עד 3 משתתפים:
ביום שישי 15/9 14:00 בצהריים עד 16:00, נלמד להכין כדורי בנופי.
למי שלא מכיר, קינוח פופולרי בהודו מבוסס פירורי עוגיות, בננות, ריבת חלב ושבבי קוקוס (יאמי!)
סשן שני ועיקרי - הכנת תאלי הודי - עד 6 משתתפים:
ביום שבת 16/9 החל מ- 8:00 בבוקר עד 14:00, נבשל יחד תאלי הודי קלאסי:
אורז (טיפים לבישול בכמויות גדולות).
דאל שטרנג'י - תבשיל עדשים שחורות פיקנטי.
דאל ארנג' - תבשיל עדשים כתומות לא חריף.
הסאבג'י (תבשיל ירקות) יהיה אלו-גובי (תבשיל תפו"א וכרובית) לא חריף.
צ'פאטי - לחם הודי מסורתי.
צ'אטני צ'ילי - רוטב חריף לכל מי שירצה להפוך כל מנה ללוהטת במיוחד.
כל מי שבעניין ללמוד נשמח שתתאמו עם שירלי 055-6669222.
וכל השאר מוזמנים ביריד לבוא ולטעום אוכל הודי טבעוני (למעט הבנופי שיש בו ריבת חלב), אוכל בריא וטעים שגם הילדים מאוד אוהבים.
נתראה,
שירלי וערן זהרוני.
